Thứ Năm, 31 tháng 1, 2013


Uống giấm táo mèo có giúp giảm cân?

Nhiều người đã ăn táo mèo và uống giấm táo mèo hàng ngày để mong giảm cân. Vậy phương pháp này có thực sự hiệu quả, có ảnh hưởng đến sức khoẻ người dùng? 
2013/1/giam-can0.jpg 
Táo mèo hay còn gọi là sơn tra, loại quả có vị vừa chua vừa chát, được trồng nhiều ở các tỉnh Tây Bắc, Bắc Bộ như: Yên Bái, Lào Cai, Sơn La, Hà Giang.

Theo Ths. Bs. Doãn Tường Vi, Trường khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện 198 cho biết, trong Đông y, táo mèo dùng sử dụng chữa được rất nhiều bệnh như chữa đầy bụng, trướng hơi, rối loạn tiêu hóa, kích thích ăn ngon, hạ huyết áp, hạ mỡ máu…

Nói về giấm táo mèo liên quan đến việc giảm cân thì chưa có một công trình nghiên cứu khoa học nào kết luận về vấn đề này. Việc muốn giảm cân không phải chỉ có dùng giấm táo mèo mà còn phải kết hợp nhiều yếu tố khác như: không ăn quá nhiều chất ngọt, chất béo. Muốn giảm béo có thể thay bằng dùng giấm này trộn rau làm nộm, trộn salát. Khi ăn vào sẽ kích thích tiêu hóa, ăn rau thấy ngon miệng sẽ ăn được nhiều rau thì năng lượng nạp vào cơ thể sẽ thấp hơn.

Đã có rất nhiều người uống giấm táo nhiều hàng ngày vì cho rằng cách giảm cân này nhanh. Kết quả là họ có giảm cân nhưng lại có kèm các triệu chứng ruột rát và da nhăn nheo. Họ còn quả quyết uống cho đến khi nào gầy hẳn thì thôi. Vậy điều này có đúng?

Theo Ths. Bs. Doãn Tường Vi, khi uống giấm vào ruột gan sẽ thấy cồn cào vì cơ thể phải nạp một hàm lượng axit axitic quá cao. Đây là một việc làm không hề ổn, không nên áp dụng. Việc giảm cân bằng giấm táo mèo chủ yếu là do truyền miệng nhau, không nên đem sức khỏe của mình ra đánh đổi.

Việc chỉ uống giấm táo mèo hàng ngày thậm chí có thể dẫn đến viêm loét, chảy máu dạ dày, dẫn đến bị đau bụng, khó chịu với hệ tiêu hoá, không thể ăn uống được. Khi không ăn được thì chắc chắn bạn sẽ giảm câ, nhưng cách giảm cân này là không lành mạnh mà là giảm cân bệnh lý,

Thay vì dùng giấm táo mèo thì dùng quả táo mèo ăn hàng ngày. Trước khi ăn cơm có thể ăn một quả táo mèo, lúc đó đã lửng dạ thì ăn cơm sẽ ít đi.

Thứ Ba, 29 tháng 1, 2013

Hiểu biết để khỏe mạnh hơn



Chế độ ăn uống thích hợp sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh



Một cuộc khảo sát tại Anh cho thấy dù phần lớn mọi người đều muốn khỏe mạnh hơn nhưng họ hầu như không biết trong thực phẩm mình dùng hằng ngày có chứa những thành phần có hại nào, theo tờ Mirror (Anh). 

Bộ Y tế Anh thực hiện cuộc khảo sát 2.000 người về chế độ ăn uống.
Đây là hoạt động nằm trong chiến dịch Change4Life (tạm dịch: Hãy thay đổi vì cuộc sống) của Bộ Y tế Anh nhằm khuyến khích con người thay đổi chế độ ăn uống để khỏe mạnh hơn.
Mặc dù hầu hết đều muốn cải thiện tình hình sức khỏe của mình nhưng họ đều không biết có bao nhiêu muối, đường và chất béo chuyển hóa có trong thực phẩm mình ăn mỗi ngày.
Chưa đến 1% có thể trả lời chính xác 12 câu hỏi về chế độ ăn uống. Cứ 10 người thì chỉ có 1 người có thể trả lời chính xác được 4 trong số các câu hỏi trên.
77% đặt ra những câu hỏi cơ bản để tìm hiểu xem liệu chế độ ăn uống của mình là đúng hay sai.
Cứ 10 người thì có 6 người không biết chiếc bánh pizza nhỏ bé lại có nhiều chất béo bão hòa hơn cá và khoai tây chiên. 60% còn không biết lượng muối cao nhất mà con người có thể dùng hằng ngày là 1 muỗng cà phê.
Nghiên cứu cũng cho thấy những yếu tố như chi phí và thời gian ngăn cản con người có lựa chọn tốt cho sức khỏe.
Ông Ainsley Harriott, một trong những đầu bếp được yêu thích nhất trên các chương trình truyền hình về ẩm thực tại Anh, đại sứ của chiến dịch, nói bạn cần phải biết trong thức ăn của bạn và gia đình có chứa bao nhiêu muối, đường và chất béo bão hòa.
Bạn chỉ cần cố gắng chế biến thức ăn tại nhà, giảm chất béo bão hòa, chọn thức ăn ít đường, kiểm soát lượng muối trong thức ăn và đọc các thành phần được ghi trên nhãn mác của thực phẩm mà bạn chọn mua.

Kisaki ozagawa farmacy


“Sức khỏe là vàng” và điều đó được hiểu như một chân lý vĩnh cửu của cuộc sống. Vì vậy, sự ra đời của Kisaki ozagawa farmacy được xem là bức thông điệp nhiều ý nghĩa về giá trị cuộc sống mà chúng tôi muốn gửi gắm đến các bạn.